Wine Okonomierat Rebholz, R Hansjorg Rebholz Chardonnay, 2019, Pfalz, Germany, biodynamic

MSP: W000100

2,269,000₫

Tình trạng: Còn hàng

Phong cách rượu:Vang trắng - Chardonnay full-bodied với khả năng lão hóa cao. Hương vị:Hương vị đặc trưng trái cây họ cam quýt, dứa và dưa. Ngoài ra, có thể nếm thử mùi thơm của quả óc chó, bơ và mật ong. Về màu sắc, rượu có màu vàng rơm vừa phải. lưu lại trên vòm miệng trong một thời gian dài. Gợi nhớ đến Corton Charlemagne Chardonnay từ Burgundy. Thực phẩm kết hợp:Chân giò đút lò, măng tây trắng nướng, gà sốt trắng Thông tin vườn...

Phong cách rượu:
Vang trắng - Chardonnay full-bodied với khả năng lão hóa cao.

Hương vị:
Hương vị đặc trưng trái cây họ cam quýt, dứa và dưa. Ngoài ra, có thể nếm thử mùi thơm của quả óc chó, bơ và mật ong. Về màu sắc, rượu có màu vàng rơm vừa phải. lưu lại trên vòm miệng trong một thời gian dài. Gợi nhớ đến Corton Charlemagne Chardonnay từ Burgundy.

Thực phẩm kết hợp:
Chân giò đút lò, măng tây trắng nướng, gà sốt trắng

Thông tin vườn nho:
Kể từ năm 2006, những vườn nho được trồng theo phương pháp sinh học và nằm trong số những vườn nho Chardonnay lâu đời nhất ở Đức được trồng vào năm 1980. Cây nho Chardonnay phát triển trên đất hoàng thổ và đất đá vôi trong và xung quanh Siebeldingen. Hoàng thổ đã bị thổi bay lên như một hạt bụi rất mịn và được thu gom lại, thành từng lớp có độ dày khác nhau, trong các lỗ rỗng. Điều này xảy ra cho đến kỷ băng hà cuối cùng (Würm), kết thúc cách đây 10 000 năm. Hoàng thổ là một loại phù sa có màu vàng son, rất vôi. Hàm lượng phấn cao trong đất là điều kiện tiên quyết để tạo ra Chardonnay và Burgundy / Pinot tuyệt vời!

Phương pháp lão hóa (ủ rượu):
10 tháng bằng gỗ sồi Pháp và Palatinate với các xác men

Quy trình sản xuất rượu:
Sau khi thu hoạch nho chọn lọc bằng tay, chúng được làm sạch và để yên với da mọng trong 24 giờ. Sau khi ép chậm, quá trình làm trong sẽ xảy ra thông qua quá trình lắng. Sau đó, nước trái cây được lên men chủ yếu trong các quầy barriques mới, được làm từ gỗ sồi Pháp và cũng có màu nâu nhạt. Sau 9 tháng nghỉ ngơi và chín trên men đầy đủ, rượu được lấy từ đó vào tháng 8 năm 2019 để đóng chai

Những ghi chú thú vị:
Giống như tất cả các loại rượu vang Chardonnay tuyệt vời, Astheimer Chardonnay sẽ đạt đến độ chín hoàn hảo trong vài năm nữa. Bạn chờ đợi càng lâu, nó càng tốt.

Wine Style:

White - full bodied Chardonnay with a serious aging potential.

Tasting Notes:

The bouquet is reminiscent of citrus fruits, pineapple and melon. In addition, aromas of walnut, butter and honey can be tasted. In terms of colour, the wine shines in medium straw yellow. remains on the palate for a long time. Reminds of Corton Charlemagne Chardonnay from Burgundy.

Gastronomy:

Oven baked rabit leg, grilled white asparagus, chicken in white sauce

Vineyards:

Since 2006 the vineyards are farmed bio-dynamically.and are among some of oldest Chardonnay vineyards in Germany planted in 1980. Chardonnay vines grow on loess and limestone soils in and around Siebeldingen. Loess was blown up as a very fine dust and collected, in layers of varying thickness, in hollows. This happened until the last ice age (Würm), which ended 10 000 years ago. Loess is an ocher yellow coloured, very calcareous silt. The high chalk content in the soil is the best precondition for great Chardonnay and Burgundy/Pinot!

Ageing method:

10 months in French and Palatinate oak on the lees

Winemaking process:

After selective hand harvesting of the grapes, they get destemmed and rest with berry skin contact for 24 hours. After careful and gentle straining, the clarification happens through sedimentation. Then juice is fermented mainly in new barriques, which are made from French and also palatinate oak. After 9 months resting and ripening on the full yeast, the wine is taken from it in August 2019 for bottling

Interesting notes:

like all great Chardonnay wines, Astheimer Chardonnay will reach its perfect drinking maturity in a few years. The longer you wait, the better it gets.

CHÍNH SÁCH ĐỔI TRẢ SẢN PHẦM

Chính sách đổi trả sản phẩm và dịch vụ của Wineconnection.vn quy định các lý do chấp nhận, yêu cầu cho sản phẩm được đổi trả và thời gian xử lý đổi trả cho khách hàng.

I. LÝ DO CHẤP NHẬN ĐỔI TRẢ

Điều kiện hàng hóa đạt yêu cầu đổi trả

1.Về Sản phẩm

– Sản phẩm bị giao sai về số lượng, thông tin và mẫu mã so với đơn đặt hàng.

– Sản phẩm bị hỏng hoặc lỗi trong quá trình vận chuyển (bị biến dạng, trầy xước, vấy bẩn, nứt vỡ…).

– Sản phẩm hết hạn sử dụng trước hoặc vào ngày sản phẩm được giao cho khách hàng.

2. Khách hàng thay đổi nhu cầu sử dụng:

– Wineconnection.vn không nhận đổi trả lại sản phẩm khách hàng đã kiểm tra nhãn mác, quy cách sản phẩm và đã xác nhận đặt hàng. Rượu vang và một số sản phẩm thực phẩm cần được bảo quản đúng điều kiện để đảm bảo chất lượng, do đó, chúng tôi không nhận lại sản phẩm sau khi đã qua quá trình bảo quản tại địa điểm của khách hàng. Trong trường hợp có vấn đề về chất lượng sản phẩm, vui lòng liên hệ Hotline.

II. YÊU CẦU CHO SẢN PHẨM ĐỔI TRẢ

1. Điều kiện đổi trả:

– Sản phẩm còn nguyên vẹn, đầy đủ nhãn mác, nguyên đai kiện, niêm phong theo quy cách ban đầu (trừ trường hợp sản phẩm bị lỗi hoặc bị hư hại trong quá trình vận chuyển).

– Sản phẩm còn đầy đủ phụ kiện (hộp đựng, phiếu xuất kho…) và tặng phẩm đi kèm (nếu có).

– Sản phẩm không bị dơ bẩn, còn nguyên tem nhãn mác (trừ trường hợp bị lỗi hoặc hư hại trong quá trình vận chuyển) không có dấu hiệu đã qua sử dụng.

– Quý khách còn giữ xác nhận về việc đã mua hàng tại wineconnection.com (số đơn hàng, hóa đơn mua hàng, biên nhận giao hàng, sao kê của ngân hàng…) và cung cấp đầy đủ thông tin cho chúng tôi để xác nhận đơn hàng.

2. Những trường hợp không được đổi trả:

– Sản phẩm chất lượng kém do khách hàng bảo quản rượu không đúng cách, đặt nơi có độ ẩm cao, ánh nắng chiếu trực tiếp

– Chai rượu bị sứt mẻ không còn giữ nguyên trạng thái ban đầu (trường hợp bị sứt mẻ, hư hỏng trong quá trình vận chuyển quý khách cần liên hệ ngay với chúng tôi để kịp cập nhật tình hình và phương hướng xử lý)

– Nhãn tem bị bóc khỏi chai rượu và 1 số trường hợp khác.

3. Thời gian áp dụng đổi trả

– Trừ khi được quy định khác, quý khách có thời hạn 07 ngày kể từ ngày nhận hàng để gửi yêu cầu đổi trả tới chúng tôi.

4. Thời điểm yêu cầu đổi trả sẽ được căn cứ theo:

– Nếu khách hàng gửi theo đường bưu điện hay chuyển phát: thời điểm tính theo dấu biên nhận của bưu điện hay đơn vị chuyển phát.

– Nếu khách hàng tự mang/gửi hàng tới cửa hàng đổi trả: thời điểm tính khi nhân viên tại wineconnection.vn tiếp nhận sản phẩm đổi trả từ khách hàng.

III. THỜI GIAN XỬ LÝ

– Wineconnection.vn sẽ gửi kết quả phản hồi yêu cầu hoàn trả tới quý khách thông qua email hoặc/và tin nhắn SMS, liên lạc mạng xã hội… trong vòng tối đa 48h kể từ khi Wineconnection.vn nhận được yêu cầu từ quý khách về sản phẩm.

– Nếu yêu cầu hoàn trả đáp ứng các yêu cầu tại mục II, Wineconnection.vn sẽ thực hiện thủ tục đổi trả hàng cho khách hàng kể từ khi yêu cầu đổi trả được thực hiện trong thời gian 24h