Wine False Bay, Slow Chenin Blanc, 2017

Thương hiệu: False Bay

MSP: W000076

450,000₫

Tình trạng: Còn hàng

Phong cách rượu:Vang trắng - Thơm, Giòn, Trung thực và Hữu cơ.Hương vị:Quá trình lên men nấm men hoang dã là chìa khóa cho Chenin Blanc chuẩn mực này. Quá trình lên men men hoang dã kéo dài cung cấp hương thơm và độ phức tạp bổ sung cho rượu. Các nốt hương thảo mộc khô, bao gồm thì là và hồi từ cây fynbos gần đó, chiếm ưu thế trong mũi, theo sau là đặc điểm chanh kem. Vòm...

Phong cách rượu:

Vang trắng - Thơm, Giòn, Trung thực và Hữu cơ.

Hương vị:

Quá trình lên men nấm men hoang dã là chìa khóa cho Chenin Blanc chuẩn mực này. Quá trình lên men men hoang dã kéo dài cung cấp hương thơm và độ phức tạp bổ sung cho rượu. Các nốt hương thảo mộc khô, bao gồm thì là và hồi từ cây fynbos gần đó, chiếm ưu thế trong mũi, theo sau là đặc điểm chanh kem. Vòm miệng gợi nhớ đến mũi, với sự phức tạp về kết cấu rất lớn, do quá trình lên men nấm men hoang dã kéo dài và chậm.

Thực phẩm kết hợp:

Một loại rượu đa năng cũng rất phù hợp với tôm hùm đối tác và các loại hải sản khác, cơm risotto hoặc gà nướng thảo mộc. Cũng có thể xử lý gia vị rất tốt.

Thông tin vườn nho:

Vườn nho ven biển, Được nuôi trồng bền vững, Cây nho cũ, Được chế biến tự nhiên, Lên men hoang dã, Trưởng thành từ từ.

Quy trình sản xuất rượu:

Chúng tôi hái vào sáng sớm, sau đó tách cuống nho trước khi ép. Nước ép tự do được tách khỏi vỏ ngay lập tức và để lắng ở 12 ° C trong 24 giờ. Không có enzym nào được sử dụng để hỗ trợ quá trình lắng và nước ép được loại bỏ. Không có men nuôi cấy nào được sử dụng và quá trình lên men tự nhiên mất 7 tháng để hoàn thành. Rượu sau đó được để lại các xác men lần hai trong hai tháng nữa trước khi đóng chai.

Wine Style:

White - An honest and aromatic wine that offers an abundance of uniquely South African traits.

Tasting Notes:

Wild yeast fermentation is key to this benchmark Chenin Blanc. The long wild yeast ferment provides bready aromas and additional complexity to the wine. Dried herbaceous notes, including fennel and aniseed from the nearby fynbos, dominate the nose, followed by a creamy lemon character. The palate is reminiscent of the nose, with great textural complexity, attributable to the long, slow wild yeast fermentation.

Gastronomy:

A versatile wine equally well suited to partner lobster and other seafood, risotto or herb roast chicken. Can also handle spice very well.

Vineyards:

Coastal Vineyards, Sustainably Farmed, Old Vines, Naturally Crafted, Wild Ferment, Slowly Matured.

Winemaking process:

We picked early in the morning, and then de-stemmed the grapes before pressing. The free run juice was separated from the skins immediately and allowed to settle at 12°C for 24 hours. No enzymes were used to aid the settling and the press juice was discarded. No cultured yeasts were used and the natural yeast fermentation took 7 months to complete. The wine was then left on the secondary lees for another two months before bottling.

CHÍNH SÁCH ĐỔI TRẢ SẢN PHẦM

Chính sách đổi trả sản phẩm và dịch vụ của Wineconnection.vn quy định các lý do chấp nhận, yêu cầu cho sản phẩm được đổi trả và thời gian xử lý đổi trả cho khách hàng.

I. LÝ DO CHẤP NHẬN ĐỔI TRẢ

Điều kiện hàng hóa đạt yêu cầu đổi trả

1.Về Sản phẩm

– Sản phẩm bị giao sai về số lượng, thông tin và mẫu mã so với đơn đặt hàng.

– Sản phẩm bị hỏng hoặc lỗi trong quá trình vận chuyển (bị biến dạng, trầy xước, vấy bẩn, nứt vỡ…).

– Sản phẩm hết hạn sử dụng trước hoặc vào ngày sản phẩm được giao cho khách hàng.

2. Khách hàng thay đổi nhu cầu sử dụng:

– Wineconnection.vn không nhận đổi trả lại sản phẩm khách hàng đã kiểm tra nhãn mác, quy cách sản phẩm và đã xác nhận đặt hàng. Rượu vang và một số sản phẩm thực phẩm cần được bảo quản đúng điều kiện để đảm bảo chất lượng, do đó, chúng tôi không nhận lại sản phẩm sau khi đã qua quá trình bảo quản tại địa điểm của khách hàng. Trong trường hợp có vấn đề về chất lượng sản phẩm, vui lòng liên hệ Hotline.

II. YÊU CẦU CHO SẢN PHẨM ĐỔI TRẢ

1. Điều kiện đổi trả:

– Sản phẩm còn nguyên vẹn, đầy đủ nhãn mác, nguyên đai kiện, niêm phong theo quy cách ban đầu (trừ trường hợp sản phẩm bị lỗi hoặc bị hư hại trong quá trình vận chuyển).

– Sản phẩm còn đầy đủ phụ kiện (hộp đựng, phiếu xuất kho…) và tặng phẩm đi kèm (nếu có).

– Sản phẩm không bị dơ bẩn, còn nguyên tem nhãn mác (trừ trường hợp bị lỗi hoặc hư hại trong quá trình vận chuyển) không có dấu hiệu đã qua sử dụng.

– Quý khách còn giữ xác nhận về việc đã mua hàng tại wineconnection.com (số đơn hàng, hóa đơn mua hàng, biên nhận giao hàng, sao kê của ngân hàng…) và cung cấp đầy đủ thông tin cho chúng tôi để xác nhận đơn hàng.

2. Những trường hợp không được đổi trả:

– Sản phẩm chất lượng kém do khách hàng bảo quản rượu không đúng cách, đặt nơi có độ ẩm cao, ánh nắng chiếu trực tiếp

– Chai rượu bị sứt mẻ không còn giữ nguyên trạng thái ban đầu (trường hợp bị sứt mẻ, hư hỏng trong quá trình vận chuyển quý khách cần liên hệ ngay với chúng tôi để kịp cập nhật tình hình và phương hướng xử lý)

– Nhãn tem bị bóc khỏi chai rượu và 1 số trường hợp khác.

3. Thời gian áp dụng đổi trả

– Trừ khi được quy định khác, quý khách có thời hạn 07 ngày kể từ ngày nhận hàng để gửi yêu cầu đổi trả tới chúng tôi.

4. Thời điểm yêu cầu đổi trả sẽ được căn cứ theo:

– Nếu khách hàng gửi theo đường bưu điện hay chuyển phát: thời điểm tính theo dấu biên nhận của bưu điện hay đơn vị chuyển phát.

– Nếu khách hàng tự mang/gửi hàng tới cửa hàng đổi trả: thời điểm tính khi nhân viên tại wineconnection.vn tiếp nhận sản phẩm đổi trả từ khách hàng.

III. THỜI GIAN XỬ LÝ

– Wineconnection.vn sẽ gửi kết quả phản hồi yêu cầu hoàn trả tới quý khách thông qua email hoặc/và tin nhắn SMS, liên lạc mạng xã hội… trong vòng tối đa 48h kể từ khi Wineconnection.vn nhận được yêu cầu từ quý khách về sản phẩm.

– Nếu yêu cầu hoàn trả đáp ứng các yêu cầu tại mục II, Wineconnection.vn sẽ thực hiện thủ tục đổi trả hàng cho khách hàng kể từ khi yêu cầu đổi trả được thực hiện trong thời gian 24h